Unsere regionalen Lieferanten

Das Landgut Enhuber in Halfing ist ein Paradebeispiel für Fachkompetenz, Respekt gegenüber den Tieren und eine nachhaltige Herangehensweise. Die Tiere genießen nahezu das ganze Jahr über die Freiheit auf den Weiden, wo sie sich von frischem Gras mit einer Vielzahl von Kräutern und Blumen ernähren.

Durch die Hofschlachtung und lokale Nähe wird unser Hotel direkt beliefert und die Transportwege auf ein Minimum reduziert.

Die Landmetzgerei Gassner in Amerang verbinden das Beste aus Vergangenheit und Gegenwart. Die tief verwurzelte Handwerkskunst hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt, während sie trotzdem den traditionellen Werten treu geblieben sind. Auch wir vertrauen auf die Landmetzgerei Gassner und die bewährte Erfahrung von vier Generationen, wenn es um die Qualität unserer Fleischprodukte im Ströbinger Hof****S geht.

Mit tiefem Verständnis für seine Fische, liefert uns die Forellenzucht Müllner Hof in Bad Endorf fangfrische Forellen aus regionaler Aufzucht.
Wir schätzen die enge Zusammenarbeit nicht nur wegen der Regionalität, sondern auch wegen seinem Engagement für verantwortungsvolle Fischereipraktiken. Mit seinem Wissen über die Fischzucht und den Respekt vor der Natur sorgt er dafür, dass unsere Gäste stets hervorragende Qualität und den feinen Geschmack der Fische auf ihren Tellern genießen können.

Unser regionaler Honiglieferant aus Rimsting nahe Bad Endorf ist nicht nur ein Meisterbetrieb, sondern auch ein Hort der Tradition und Qualität. Jedes Bienenvolk wird vom Imker mit außerordentlicher Hingabe und Sorgfalt betreut. So können wir Ihnen einen köstlichen Honig von einem Imker anbieten, der die Vielfalt der heimischen Landschaft erlebbar macht. Jedes Glas Honig ist ein wahrer Genuss und Zeugnis für die Verbundenheit mit der Natur und ihrer Schätze.

Die Hobby-Imkerei Wanderl befindet sich direkt in Bad Endorf – nicht weit von unserem Hotel entfernt. Mit Leidenschaft und Erfahrung kümmert sich sie sich um ihre Bienenvölker und gewinnt daraus regionalen Honig. Die sorgfältige Verarbeitung und die nachvollziehbare Herkunft machen ihn zu einer besonderen Spezialität aus unserer Umgebung.

Die Chiemgauer Tee Manufaktur BIOTEAQUE ist ein regionaler Anbieter von BIO-Teespezialitäten mit der tiefverwurzelten Verbindung zu seiner alpenländischen Heimat. BIOTEAQUE legt großen Wert auf die Ansprüche der Gäste in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie. Ihr Engagement für BIO-Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in jedem ihrer Produkte wider und bietet puren Teegenuss. Das sechseckige Bio-Siegel weist darauf hin, dass die Erzeugnisse aus ökologischem Landbau stammen und bietet somit verlässliche und sichere Orientierung. Jedes Bio-Lebensmittel trägt auf der Verpackung die Codenummer der zuständigen Öko-Kontrollstelle, zum Beispiel DE-Öko-001.

Das Adelholzener Wasser aus Siegsdorf ist ein qualitativ hochwertiges Mineralwasser aus den Tiefen der bayerischen Alpenquellen. Es bietet ein reines und erfrischendes Trinkerlebnis. Sie sind Teil der Kongregation der Barmherzigen Schwestern vom Hl. Vinzenz von Paul. Die Einnahmen des Unternehmens werden – nach der Sicherung der Arbeitsplätze – für soziale Projekte der Ordensgemeinschaft verwendet, wie unter anderem für Krankenhäuser, Alten- und Pflegeheime.

Die familiengeführte Private Landbrauerei Schönram (Ortsteil der Gemeinde Petting im Landkreis Traunstein) ist eine traditionelle bayerische Brauerei. Sie ist bekannt für ihre handwerklich gebrauten Biere unverwechselbarer Qualität. Wir beziehen eine Auswahl ihrer Biere, um unseren Gästen den regionalen Biergenuss zu bieten, wie zum Beispiel das Schönramer Hell – das angeblich beliebteste Bier im südöstlichen Voralpenland.

Die privat geführte Brauerei Unertl in Haag konzentriert sich seit 1947 auf das, was sie am besten kann: Weißbier brauen. Durch die offene Gärung und den extrem hohen Weizenmalzanteil entsteht das süffig-malzige Aroma, das Unertl einzigartig und für unsere gute bayerische Gastronomie unabdingbar macht.

Chiemsee Spirits Prien produziert in einem aufwendigen Destillationsprozess hochwertige Schnäpse und Liköre. Ihre handwerkliche Herangehensweise und ihre Liebe zum Detail machen ihre Produkte zu einem besonderen Genusserlebnis. Das Ergebnis ist ein aromatischer und vollmundiger Schnaps, der die lockere, bayerische Lebensart widerspiegelt.

Stettner Edelbrände Kolbermoor ist bekannt für ihre erlesenen Edelbrände und Liköre. Ihre langjährige Tradition und ihr Streben nach höchster Qualität machen sie zu einem geschätzten Partner. In dem umfangreichen Sortiment finden Sie unterschiedlichste Edelobstbrände und Liköre sowie erlesene Weine und Sekte.